Chương 1

Chương 1

Collagen là thành phần thiết yếu của cơ thể

Collagen là một loại protein thiết yếu của cơ thể người.
Nếu ví cơ thể là một ngôi nhà thì protein là nền móng và cột trụ.

Collagen được nhiều người biết đến như một thành phần tốt cho da, vậy bạn có biết nó thực sự là gì không? Collagen là một loại protein tồn tại khắp cơ thể; khoảng 20%(*) cơ thể người được tạo thành từ protein, ⅓   trong số đó là collagen. Có khoảng 40% collagen của cơ thể tồn tại trong da, 10~20% nằm trong xương và sụn, khoảng 7~8% trong mạch máu.

Cơ thể chúng ta được tạo thành từ khoảng 60 nghìn tỷ tế bào. Collagen bao bọc xung quanh hoặc nằm giữa các tế bào đó, hoạt động như một loại keo dính hoặc giàn giáo.

Collagen chịu trách nhiệm cho sự liên kết giữa các tế bào để hình thành các mô và cơ quan, đồng thời giúp các cơ quan nội tạng và mạch máu giữ nguyên vị trí trong cơ thể. Vai trò của collagen giống như nền móng và cột trụ của một ngôi nhà, nếu không có collagen thì cơ thể con người sẽ không tồn tại.

(*) Hình ảnh minh họa tỉ lệ collagen trong cơ thể người (bên dưới)